Στα εργαστήρια δεξιοτήτων και στο πλαίσιο του ενεργού πολίτη στο τμήμα Α2 μιλήσαμε για τα ανθυγιεινά και υγιεινά τρόφιμα. Τα παιδιά χωρίστηκαν σε ομάδες και μετά από συζήτηση κατέταξαν εικόνες με τρόφιμα σε υγιεινά και ανθυγιεινά. Στη συνέχεια, οι μαθητές κόλλησαν σε δύο χάρτινες φιγούρες τα τρόφιμα ανάλογα με την κατηγορία στην οποία ανήκουν. Τα παιδιά με αυτόν τον τρόπο κατάφεραν να αναγνωρίσουν βασικές κατηγορίες τροφίμων και να κατανοήσουν τη διάκριση μεταξύ τροφών που μας δίνουν δύναμη και βιταμίνες (υγιεινά) και τροφών που πρέπει να τρώμε πιο σπάνια (ανθυγιεινά). Οι μαθητές μετά από συζήτηση παρουσίασαν τις γνώσεις τους σχετικά με την ελιά και το ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, παρακολούθησαν εκπαιδευτικά βίντεο προσαρμοσμένα στην ηλικία τους. Έγινε αναφορά στον πιο γνωστό και σημαντικό μύθο που συνδέεται με την ελιά, δηλαδή στη Διαμάχη της Αθηνάς και του Ποσειδώνα για την ονομασία της πόλης των Αθηνών, καθώς εξηγεί γιατί η Αθήνα ονομάστηκε έτσι και αναδεικνύει την τεράστια αξία της ελιάς. Τα παιδιά παρατήρησαν το σχήμα, το χρώμα και την υφή των φύλλων της ελιάς, κατανοώντας πώς είναι προσαρμοσμένα στο περιβάλλον. Σε κάθε ομάδα δόθηκε ένα κλαδί ελιάς με καρπούς και φύλλα. Οι μαθητές αφού συζήτησαν μεταξύ τους, παρουσίασαν στην ολομέλεια της τάξης τις παρατηρήσεις τους: Ποιο είναι το χρώμα του πάνω μέρους του φύλλου; Ποιο είναι το χρώμα του κάτω μέρους του φύλλου; κτλ.) Οι μαθητές συνεργάστηκαν μεταξύ τους και με αφορμή το ταξίδι της ελιάς αποτύπωσαν είτε τη διαδρομή της ελιάς «από τον ελαιώνα στο λάδι» είτε τον μύθο της ελιάς.
